Kontinuierliches und dabei schonendes maschinelles Separieren findet immer mehr Anwendung in vielen Bereichen der LebensmitteltechnoIogie. Man nutzt hierbei die Verhaltensweisen der jeweiligen Produkte, hervorgerufen durch Gefüge-, Festigkeits oder Konsistenzunterschiede.

Dabei wird das Verarbeitungsgut zwischen einem hochelastischen Quetschband und einer mitlaufenden perforierten Edetstahltrommel eingezogen und einem ansteigenden, kurzen Press-Trennvorgangs ausgesetzt. Härtere, gröbere oder zäh zusammenhängende Festteile bleiben am äußeren Tmmmelmantel, wohingegen alle Weichteile durch die Perforierung ins lnnere der Trommel gepresst werden. Im kontinuierlichen Durchlauf können so auf anerkannt schonendste Weise z.B.  Fischfarce von Haut und Gräten, Fleisch von Knochensplittem, Knorpel, Haut oder Sehnen getrennt werden.

Die SEPA 1400 präsentiert sich als gelungene Lösung sowohl für die Handbeschickung als auch hochbeIastbare Industriemaschine.

Übergroße, sehr leicht auch mit nicht vorzerkleinerter Ware zu beffillende Einlass-Querschnitte erlauben zügigstes Arbeiten beim manuellen Beschicken. Gleichzeitig beinhaltet die mit allen bekannten Förderverfahren zu kombinierende SEPA 1400 bereits in der Grundausführung alle notwendigen Steuerverfahren für vollautomatischen Betrieb. Unsere Konstruktion spart an keiner Stelle. Gewaltige Achsdurchmesser mit überdimensionierten Lagern, der sekundenschnell zugängliche drehverstellbare Antriebskomplex, der massive Aufbau mit über 1400 kg Masse sind nur einige der beruhigenden Details gerade für Anwender, die mehr von einer Separiermaschine fordern. 

Ein narrensicheres Andrücksystem gewährleistet einfaches Einstellen der Maschine. Hochverschleißfeste PU-Quetschbänder für den harten Einsatz lassen sich ebenso montieren wie softseparirende preiswerte Neoprene-Quetschbänder.